Wenn die beiden ihr 20-Jähriges feiern, dann ist das weit mehr als nur eine Zahl. Was sie bei uns im Club über zwei Jahrzehnte gemeinsam aufgebaut haben, nachdem sie einst durch Michael Mallau den Weg zum GWL gefunden haben, ist in der Berliner Tennislandschaft etwas ganz Besonderes: 20 Jahre dieselben Gastronomen in einem Verein. Da darf man lange nach Vergleichbarem suchen - in Berlin und auch über die Stadtgrenzen hinaus.

Franco steht für eine Küche mit Handschrift, großer Bandbreite und herzlicher Atmosphäre: italienische Klassiker, selbstgemachte Pasta, besondere Steak- und Scampi-Kreationen, ergänzt durch deutsche Klassiker – von Königsberger Klopsen bis zur Martinsgans – in top Qualität. Raffa ergänzt das mit perfektem Service und fantastischer Herzlichkeit am Tisch. Diese Kombi ist so gut, dass sich ihr Ruf längst über unsere Clubgrenzen hinaus verbreitet hat und auch viele Nichtmitglieder zu uns in die Clubgastronomie kommen. Erfreulicherweise, denn zu dem besonderen Jubiläum gehört auch das Verständnis, dass Clubgastronomie eines der herausforderndsten Gastrokonzepte ist und heutzutage nur mit einem Mix aus Externen und Mitgliedern stemmbar ist.